Cuando compras una franquicia no solo pagas la inversión inicial. También asumes pagos a la marca: uno al firmar, el canon de entrada, y otros todos los meses, el royalty y, muchas veces, un fondo de marketing. Esta guía explica qué es cada uno, por qué existe y cómo evaluarlo.
Qué es el canon de entrada
Es el pago único que haces al firmar el contrato. Cubre el derecho a usar la marca en tu local, la transferencia del know-how, la capacitación inicial y el apoyo en la apertura. Según el estudio de la FEN de la Universidad de Chile citado por La Tercera en 2017, el canon de entrada promedio del mercado chileno era de unos US$32.300. En Chile es común que se exprese en UF.
Qué es el royalty y por qué existe
El royalty, o regalía, es un pago periódico, normalmente mensual, que se calcula como un porcentaje de las ventas del local. Es la forma en que la marca financia lo que te sigue entregando después de la apertura:
- El uso continuo de la marca y su reputación.
- Soporte operativo, auditorías y actualización de manuales.
- Desarrollo de nuevos productos y recetas.
- Negociación con proveedores y compras a escala.
Por eso es necesario: sin ese ingreso, la marca no tendría cómo sostener la red. El royalty también alinea intereses, porque la marca gana más cuando tu local vende más.
El fondo de marketing
Muchas marcas cobran, además del royalty, un aporte mensual al fondo de marketing o publicidad, también como porcentaje de las ventas. Se usa para campañas de toda la red, redes sociales y presencia en apps de delivery. Algunas lo incluyen dentro del royalty; otras lo cobran por separado. Siempre pregunta cuál es el caso.
Royalty en las marcas de nuestro catálogo
| Marca | Royalty informado |
|---|---|
| Fast Not Junk | 7% de las ventas netas, incluye marketing |
| Go Açaí | En la ficha completa |
| Street Wrap | En la ficha completa |
| GRDS | En la ficha completa |
| Hojaldes | En la ficha completa |
| Oh My Pizza | En la ficha completa |
Si comparas por monto de entrada, revisa también las franquicias de menor inversión. Solo publicamos las cifras que la marca informa abiertamente. El resto te las entregamos en la ficha completa de cada franquicia, junto con el canon de entrada y el fondo de marketing.
Qué revisar al evaluar el royalty
- La base de cálculo: no es lo mismo un porcentaje sobre ventas brutas que sobre ventas netas, sin IVA.
- Si incluye marketing: un 7% que incluye marketing puede costar menos que un 5% más un 2% aparte. Suma todo.
- Si hay un mínimo fijo: algunos contratos cobran un monto mínimo mensual aunque vendas poco.
- Qué recibes a cambio: pide por escrito el soporte que cubre el royalty.
- Cómo se reporta: cada cuánto se paga, cómo se informan las ventas y si hay auditorías.
- Si cambia en el tiempo: si el porcentaje puede subir al renovar el contrato.
Cómo pesa en tu rentabilidad
Ejemplo ilustrativo, con números redondos que no corresponden a ninguna marca: si tu local vende $20 millones netos al mes, un royalty total del 7% equivale a $1,4 millones mensuales, o $16,8 millones al año. Como se calcula sobre las ventas, se paga también en los meses flojos. Por eso hay que incluirlo en el punto de equilibrio, como explicamos en cuánto se gana con una franquicia, y revisar su redacción en el contrato de franquicia.
Esta guía es informativa y no es una recomendación financiera ni legal. Las condiciones de cada marca están en su contrato.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el royalty de una franquicia?
Es un pago periódico, normalmente mensual, que el franquiciado hace a la marca a cambio de usar su nombre, su sistema de operación y su soporte continuo. Por lo general es un porcentaje de las ventas.
¿El royalty se paga aunque el local no tenga utilidades?
Sí, en la mayoría de los contratos. Como se calcula sobre las ventas y no sobre la utilidad, se paga incluso en meses con pérdidas.
¿Qué diferencia hay entre canon de entrada y royalty?
El canon de entrada se paga una sola vez al firmar; el royalty se paga durante toda la vigencia del contrato.
¿Quieres el royalty y el canon de una marca?
Te enviamos la ficha completa con los pagos a la marca, la inversión y la proyección.
