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Franquicia Hojaldes
Alta pastelería con alma de receta familiar. Desde 2013, Hojaldes transformó la medialuna argentina en una marca de hojaldres y pastelería premium con procesos estandarizados.
Producto, formatos e identidad
Por qué Hojaldes
- Fundada en 2013 en Santiago por Max Zanetti, a partir de una receta familiar de medialuna argentina.
- Combina bollería tradicional premium con pastelería, bajo una gestión técnica estandarizada.
- Fuerte conexión emocional con el consumidor: el lema de la marca es “Sabor de emociones”.
- Locales propios en Providencia, Lo Barnechea y La Reina, más un canal mayorista para cafeterías, hoteles y eventos.
Formatos y requisitos
Isla en mall o centro comercial
Formato compacto desde 9 m².
Local al paso / tienda a la calle
Hasta 40 m², con vitrina y atención rápida.
Modelo llave en mano
Infraestructura, arquitectura y procesos operativos entregados estandarizados.
Qué recibes como franquiciado
- Capacitación integral y manuales de preparación, horneado y atención.
- E-commerce propio (hojaldes.cl) y app nativa para iOS y Android.
- Abastecimiento centralizado de productos precocidos y ultracongelados, para asegurar el mismo estándar en cada local.
Perfil del franquiciado
- Inversionista que busca un formato compacto, con operación estandarizada y marca reconocida.
- Contrato de 5 años, renovable sin costo.
Lo que revisamos contigo en la reunión
Las cifras comerciales de Hojaldes se entregan en una reunión con nuestro consultor experto en la marca. Revisamos contigo los números y el contrato antes de que tomes cualquier decisión.
Las cifras de inversión son referenciales, según la ficha técnica entregada por la marca en septiembre de 2026, y pueden variar según la ubicación y el formato del local.
- 01Ticket promedio
- 02Royalty y fondo de publicidad
- 03Resultado proyectado (EBITDA)
- 04Margen operativo neto
¿Te interesa Hojaldes?
Escríbenos y te enviamos la ficha completa. Coordinamos una reunión con el consultor a cargo de la marca.
